Menú de la campaña navideña

“EN NAVIDAD NO COCINO”:

Precio: 18,00€ iva incluido

Relación de establecimientos  participantes:

 

Restaurante  Pil Pil

Dirección: Puerta del Cairo, 3 tfno: 966728192

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ                Rabo de Toro  al estilo de Ronda En mi infancia, visitaba a mis padrinos los fines de semana, vivían en Ronda (Málaga) y preparaban mucho este plato, una delicia, añoranza del mismo                                                               o

Þ    Cazuela de marisco a la malagueña (Regreso al pasado, pescados y mariscos de mi tierra, Málaga.  

Restaurante  Casablanca

Dirección: Avd. Perú, 2 Tlfno.: 966 72 58 22

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ    Gallo de corral al fondillón alicantino y garbanzos de Piedraita Para la campaña de Navidad, ya Javier está ideando el volver a los fogones de la abuela, a las chimeneas con sus olores y recuerdos de sabores de nuestra niñez dando creación a manjares que nos transporten a esas tiernas experiencias gustativas.

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Þ     Surtido  de mesa navideña

Restaurante Manolo

Dirección: Campo de Guardamar, 41 (Carretera Los Montesinos) Tlfno.: 965728190

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Cocido con pelotas (el plato  de la casa por Navidad desde hace 42 años).

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Þ     Muslo de Pavo en salsa (es la salsa  que acompañaba   las  carnes desde  los tiempos de la abuela de Pilar).

Restaurante El Mesón de Laura

Dirección: Las Dunas, 35  Tlfno.: 966725941

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Pollo relleno (es un plato típico de mi familia).

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Þ     Jamón de cerdo al horno con manzana (un plato exquisito que recuerdo con gran cariño).

Restaurante La Cañada

Dirección: Los Pinos, 26 Tlfno.: 965729369

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Arroz de los “tres puñaos” (arroces de mi infancia)

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Þ     Medallones de ternera salteados con ajetes y setas (el plato que se esconde entre mis recuerdos)

 

Restaurante La Cañada Playa

Dirección: Jorge Juan, 2 Tlfno.: 96729780

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Arroz meloso encebollado de caballa (un plato típico de nuestra villa con un guiño hacia nuestros pescadores).

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Þ     Pluma ibérica con crema de castaña sobre cama de verduritas de temporada ( un magnífico plato realizado con mucho cariño).

Restaurante del Hotel Quino

Dirección: Luis Rivera, 94  Tlfno.: 965727176

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Pelota  tradicional con cocido de pollo campero (es el plato típico tradicional de Guardamar).

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Þ     Carrilleras de ibérico con guarnición (exquisito para la estas fiestas navideñas)

Restaurante del Hotel Parquemar

Dirección: Gabriel Miró s/n  Tlfno.: 966725172

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Olla viuda de la Vega Baja (es un plato típico de la Vega Baja y recoge la sabiduría de nuestras abuelas).

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Þ     Carrillera  a lo  “Pedro Jiménez” (es un clásico de la gastronomía mundial, que varía según  el país que lo elabore, pero gusta a todos).

Restaurante del Hotel Guardamar

Dirección: Puerto Rico, 11    Tlfno.:965729650

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Cocido navideño con Pelota (es el plato típico de los domingos de invierno, acompañado de su caldo calentito concol, pelota y pava , nos recuerda olores de nuestra infancia).

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Þ     Suquet de peix (con dorada, rape y langostino para nosotros es la versión más navideña del cocido, pero ¡como no! Con los productos de nuestro  Mar Mediterráneo).

Restaurante del Hotel Edenmar

Dirección: Avda. Mediterráneo, 19 Tlfno:965729213

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Caldo con pelota y cocido de pavo ( un plato obligado para las fiestas navideñas)

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Þ    Arroz “melosico” de marisco (arroz tradicional mediterráneo).

Restaurante Bar-Restaurante  Galicia

Dirección: Cartagena, 19 Tlfno.: 966725977

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Bacalao al horno gratinado con ajo tostado (es un plato típico navideño gallego con una salsa especial).

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Þ    Pierna  de cordero rellena de uva y manzana (probé esta receta en Galicia y me gustó).

 

 

Restaurante El Rincón de Carmen

Dirección: Mediterráneo esq. Puerta del Cairo Tlfno.: 965728873

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Guiso de rape con langosta (me gustó  realizarlo con langosta y lo probé clon rape y salió muy “rico”)

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Þ    Guiso de albóndigas de bacalao y alcachofas ( es un plato rico y exquisito, con una combinación tierra y mar).

Restaurante Casa Paco

Dirección: Avd. Mediterráneo esq. La Paz  Tlfno.: 966725556

Plato principal del menú (a elegir uno):

Þ     Guisado de albóndigas de la abuela (era una de las comidas tradicionales  de mi abuela)

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Þ    Estofado de garbanzos con costillar ibérico (comida tradicional extremeña, hecha por la madre de Paco).